Recetas Saludables de Pastelería

William Isaías nos invita a descubrir el delicioso mundo de la repostería sana, por eso nos trae estas recetas saludables de pastelería.

Como repostero, te invito a explorar estas recetas que cuidan tu bienestar sin renunciar al placer.

En el universo de la repostería, la salud y el sabor pueden ir de la mano. ¡Déjame guiarte en este viaje de sabores saludables y descubre el arte de los bizcochos de autor!

Beneficios de las recetas saludables

Te ayuda a mejorar tu digestión y tu energía diaria, te ayuda a mantener un peso corporal equilibrado.

Fortalece tu sistema inmunológico, contribuye a una piel más radiante y un cabello más saludable.

Con estas recetas saludables puedes reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Recetas salusables William Isaias

Bizcocho de avena y manzana

Para proceder con una de estas recetas saludables comienza precalentando el horno a 180°C. 

Luego, en un recipiente, mezcla 1 taza de harina de avena, 1/2 taza de yogur natural, 2 huevos, 1 manzana rallada y 1/4 taza de miel. 

Añade 1 cucharadita de polvo de hornear y 1 cucharadita de canela, luego vierte la mezcla en un molde previamente engrasado. 

Hornea por aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado.

Galletas de plátano y avena

Tritura 2 plátanos maduros y mézclalos con 1 taza de avena. Si lo deseas, puedes agregar 1/4 taza de chips de chocolate oscuro. 

Forma pequeñas galletas y colócalas en una bandeja para hornear. 

Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea por unos 15 minutos o hasta que estén doradas.

Galletas de platano William Isaías

Cupcakes de zanahoria y nueces

El pastelero William Isaías, nos comparte unas de sus preparaciones favoritas.

Comienza combinando en un bol 1 taza de harina integral, 1/2 taza de azúcar de coco, 1 cucharadita de canela y 1 cucharadita de polvo de hornear

Luego, agrega 1/2 taza de zanahoria rallada y 1/4 taza de nueces picadas. Incorpora 2 huevos y 1/4 taza de aceite de coco. 

Vierte la mezcla en moldes para cupcakes y hornea a 180°C por unos 20 minutos.

Cheesecake de yogur y frutos rojos 

Para iniciar con una de estas recetas saludables comienza triturando 1 taza de galletas integrales y mezclalas con 3 cucharadas de aceite de coco derretido. 

Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable y refrigéralo. En otro bol, mezcla 1 taza de yogur griego, 1/4 taza de miel y 1 cucharadita de esencia de vainilla. 

Vierte la mezcla sobre la base de galleta y refrigera por al menos 2 horas. Decora con frutos rojos frescos antes de servir.

Rollos de canela sin azúcar

Mezcla 2 tazas de harina de trigo integral, 2 cucharaditas de polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal. 

Agrega 1 taza de leche de almendra y 2 cucharadas de aceite de coco derretido. Extiende la masa en forma de rectángulo y espolvorea con canela y stevia. 

Enrolla la masa y corta en rodajas. Hornea a 180°C por unos 15 minutos o hasta que estén dorados. 

Recetas saludables rollo William Isaías

Recetas saludables de tortitas de avena y plátano.

Comienza aplastando dos plátanos maduros en un tazón hasta que estén bien machacados

Luego, agrega 1 taza de harina de avena, 1/2 taza de leche (puedes usar leche de almendra o cualquier otra leche vegetal), y 1 cucharadita de polvo de hornear. 

Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte un poco de la masa en forma de tortitas.

Cocina cada lado por unos 2-3 minutos o hasta que estén doradas. 

Sirve tus tortitas con rodajas de plátano fresco, un chorrito de miel o sirope de arce, y un toque de canela. 

¡Anímate a disfrutar de estas deliciosas recetas saludables, a consentirte sin descuidar tu bienestar y descubre la gran variedad de recetas como los deliciosos postres con frutos secos

Conclusiones

William Isaías te enseña que  la repostería saludable es una forma de consentirte sin comprometer tu bienestar. 

Del artículo podemos extraer las siguientes conclusiones:

  • La repostería saludable puede ser igual de deliciosa que la tradicional;
  • incorporar ingredientes nutritivos añade valor a tus creaciones;
  • experimenta con alternativas a la harina y el azúcar refinados;
  • disfruta de tus postres sin culpa, sabiendo que cuidas tu salud;
  • comparte estas recetas con tus seres queridos y contagia el amor por la repostería saludable;
  • con estas recetas saludables, podrás disfrutar de sabores deliciosos mientras cuidas tu salud. 
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