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Dulce de zapallo

Receta del dulce de zapallo, este delicioso postre se prepara con zapallo o calabaza cocido a fuego lento en almíbar de panela (piloncillo) con canela, clavo de olor y pimiento dulce El dulce de zapallo también se conoce como zapallo con miel de panela y es un postre tradicional latino preparado en Ecuador y varios […]

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Espumillas Ecuatorianas

Las espumillas son un postre tradicional ecuatoriano que se preparan con claras de huevo, azúcar, y pulpa de fruta, la guayaba es la fruta más utilizada para preparar espumillas. Es muy común encontrar vendedores ambulantes o callejeros que venden espumillas, por lo general se encuentran a la salida de los colegios, en los mercados y

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